Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami

  • wyświetlono: 909 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To idealny deser na dobre rozpoczęcie wakacji. Podane proporcje pozwolą na przygotowanie około 30 babeczek.

jacekwkuchni
  • 100min

Składniki

Składniki na ciasto:
- 400 g mąki
- 150 g cukru pudru
- 250 g zimnego masła
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany

Krem:
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka cukru
- 30g cukru waniliowego
- 5 łyżek mąki
- odrobina wody
- ¾ kostki masła
- 1 żółtko

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami

  • 1. Masło ścieramy na tarce i łączymy z mąką oraz cukrem. Dodajemy żółtka, śmietanę i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy na grubość ok. ½ cm i wycinamy metalowymi foremkami. Następnie foremki wysmarowujemy masłem i wyklejamy ciastem. Układamy na blasze, nakłuwamy widelcem i pieczemy w 200°C przez ok. 10-15 min tak, aby brzegi lekko się zarumieniły, ale nie spaliły.
  • 2. Mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Powoli dodajemy mąkę wymieszaną z wodą, cały czas mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Całość gotujemy przez chwilę aż zgęstnieje, po czym odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy z żółtkiem, dodając po łyżce wystudzonej masy i powoli łączymy składniki.
  • 3. Babeczki napełniamy kremem i dekorujemy owocami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieTruskawkikrembabeczkiwaniliaowoceCzereśnie

Komentarze

Podobne przepisy

truskawki_przepis

Dodane przez: PaniMISIOWA

Babeczki z kremem i owocami

Do wykończenia babeczek można użyć...

Babeczki z kremem i owocami

Dodane przez: ciasto

Babeczki z lekkim kremem i owocami

Kruche babeczki z kremem i letnimi...

Babeczki z kremem i owocami

Dodane przez: RedakcjaPP

Babeczki z kremem i owocami

Są przepyszne, niezwykle kruche...

Kruche babeczki z puszystym kremem i truskawkami

Dodane przez: eluchap

Kruche babeczki z kremem śmietankowym i truskawkami

Kruche babeczki z kremem śmietankowym...

Babeczki waniliowe z owocami

Dodane przez: RedakcjaPP

Babeczki waniliowe z owocami

Babeczki upiekłam na urodziny siostry...

beza

Dodane przez: PolskaGotuje

Beza z kremem waniliowym i owocami

Do romantycznej kolacji musi być...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE