Kruche babeczki z kremem pistacjowo-czekoladowym

  • wyświetlono: 126 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Takiej babeczce ciężko się oprzeć!

_DSC1395
  • 6 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

Na 6 sztuk dużych babeczek:
150 g mąki
80 g masła
50 g cukru pudru
1 łyżka śmietany 18%
35g posiekanych pistacji

Krem:
250ml słodkiej śmietanki 30%
250g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
¾ tabliczki czekolady deserowej
1 pełna łyżeczka kakao
Ok 70ml likieru pistacjowego
Ok 40g posiekanych pistacji

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche babeczki z kremem pistacjowo-czekoladowym

  • 1. Mąkę i cukier puder przesiewamy przez sito. Dodajemy cząstki masła, łyżkę śmietany i pistacje. Wszystko razem siekamy i zagniatamy. Ciasto owijamy folią spożywczą i przekładamy do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na ok 30 minut. Schłodzone ciasto dzielimy na 6 części i wylepiamy foremki. Dziurkujemy widelcem i wstawiamy do nagrzanego do 200⁰C piekarnika na ok 13-15 minut. Studzimy.

    Krem:

    Ok pół godziny przed przygotowaniem kremu rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Studzimy.
    Śmietanę, cukier puder oraz serek mascarpone ubijamy na gęsty krem. Dzielimy na dwie części. Do pierwszej dodajemy likier, drugi łączymy powoli z czekoladą oraz kakao.
    Kremy nakładamy po dwóch różnych stronach worka od szprycy z założoną tylką w kształcie gwiazdki. Posypujemy pistacjami, chłodzimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pistacjekremczekoladababeczkiDesersłodkościkruchedo kawyprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1t5hya1

Dodane przez: Kinia78

Kruche babeczki z kremem i galaretką

Ciasto wychodzi kruche i delikatne...

babeczki

Dodane przez: ania19939

Kruche Babeczki z kremem

Kruche babeczki dla łasuchów

babeczki z kremem i truskawkami

Dodane przez: bogusia82

Kruche babeczki z kremem i truskawkami

Wyśmienite kruche babeczki z kremem...

Kruche babeczki czekoladowe z truskawkami

Dodane przez: akrobatka22

Kruche babeczki czekoladowe z truskawkami

Kruchutkie babeczki z czekoladą...

image-08icbfd

Dodane przez: Mniam1

Babeczki z kremem czekoladowo-orzechowym

Kruche babeczki w kształcie kwiatków...

Kruche babeczki z puszystym kremem i truskawkami

Dodane przez: eluchap

Kruche babeczki z kremem śmietankowym i truskawkami

Kruche babeczki z kremem śmietankowym...