Kruche babeczki z budyniem

  • wyświetlono: 1065 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 0

Powiem Wam, że te babeczki zostają wpisane na stałe do naszego menu. Są pyszne i szkoda, że ich wcześniej nie znałam.

alaaa

Składniki


300 g mąki pszennej
150 g masła zimnego
50 g cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3 żółtka
Budyń
1,5 szkl mleka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru waniliowego
2 żółtka

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche babeczki z budyniem

  • 1. Mąkę przesiać do misy z miksera. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło, cukier puder, śmietanę i żółtka. Końcówką do ucierania zmiksować składniki do momentu, aż zaczną się sklejać. Przełożyć ciasto na blat lekko podsypany mąką, zagnieść i uformować kulkę. Ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką na grubość około 4mm i foremką wykroić krążki z ciasta. Wylepić foremki ciastem i odłożyć po jednym krążku na każdą babeczkę na górę. Wylepione foremki odłożyć w chłodne miejsce i w tym czasie ugotować budyń.
    Zagotować szklankę mleka z cukrem waniliowym a w reszcie mleka zmiksować żółtka z mąkami. Wlać na gotujące się mleko i zagotować. Gorącym budyniem wypełnić foremki, przykryć odłożonymi krążkami i szczelnie skleić po bokach. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem około 20-25 minut, aż babeczki się lekko zrumienią. Po upieczeniu pozostawić na około 20 minut w foremkach. Wyjąć, przełożyć na tacę i studzić odwrócone do góry dnem. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciebudyńkruche ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche rogaliki z budyniem

Dodane przez: joanna30

Kruche rogaliki z budyniem

Przepyszne, kruche rogaliki z waniliowym...

Kruche babeczki z budyniem i owocami

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Kruche babeczki z budyniem i owocami

Przepis na małe kruche babeczki...

portugalskie babeczki z budyniem

Dodane przez: joanna30

Portugalskie babeczki z budyniem

Przepyszne babeczki dla tych, którzy...

Kruche babeczki z budyniem i malinami

Dodane przez: ilka_86

Kruche babeczki z budyniem i malinami

Jedne z najlepszych babeczek jakie...

Babeczki z budyniem

Dodane przez: czarrna

Babeczki biszkoptowe z budyniem

Pyszne połączenie lekkiego biszkopta,...

Kruche z brzoskwinią

Dodane przez: 2milutka

Kruche z brzoskwiniami i budyniem

Aksamitne kruche ciasto połączone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE