Kruche babeczki o smaku białej czekolady i herbaty matcha

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Kruche niepozorne babeczki, nadziane kremem o smaku białej czekolady i jeszcze mało popularnej herbaty matcha która ma konsystencję sypkiego pudru, i bogactwo antyoksydantów, w Japonii bardzo popularna , doskonale nadaje się do wypieków i kremów,ale też barwi je na piękny zielony kolor.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    30 dag mąki pszennej
    20 dag masła
    10 dag cukru
    1 żółtko
    1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
    1 łyżka śmietany 18%
    Szczypta soli

    Krem:
    350 ml śmietanki kremówki
    1 śmietan fix
    3 łyżki cukru pudru
    10 dag białej czekolady
    1 płaska łyżeczka herbaty matcha
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Kruche babeczki o smaku białej czekolady i herbaty matcha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Na stolnicę wysypać mąkę, sól i cukier, dodać pokrojone zimne masło , żółtko, skórkę z cytryny i czubatą łyżkę śmietany, szybko zagnieść ciasto.
    Zawinąć w folię i włożyć na 20 minut do lodówki, po czym ciastem wylepić małe metalowe foremki do babeczek, włożyć do nagrzanego do 190*c piekarnika i piec 10-15 minut-do lekkiego zrumienienia.
    Zimne korpusy wyjąć z foremek.
  • 2. Nadzienie:
    Śmietanę kremówkę podgrzewamy dodajemy herbatę matcha, oraz połowę tabliczki białej czekolady, mieszamy aż całość się połączy.
    Masę wkładamy na całą noc do lodówki, następnego dnia ubijamy z cukrem pudrem i śmietan fiksem.
    Krem przekładamy do szprycy cukierniczej i dekorujemy babeczki, posypujemy resztą startej białej czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biała czekolada Herbata Herbata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować