Kruche babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Masło posiekać razem z mąką, dodać cukier i żółtka. Zagnieść ciasto i zostawić w chłodnym miejscu na 10 minut. Ciastem wylepić metalowe foremki do babeczek, piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Babeczki wyjąć z foremek zaraz po upieczeniu.
Nadzienie:
Na parze ubić jajka z cukrem na gęstą masę. Margarynę rozpuścić i powoli wlewać do ubitych jaj, następnie dodać kakao, spirytus i bakalie. Gotową masę wyłożyć do upieczonych babeczek i udekorować wedle uznania. Opcjonalnie przed nałożeniem masy, na spód babeczki można wyłożyć łyżeczkę powideł śliwkowych.
Komentarze