Krucha tarta z budyniem i rabarbarem
Izabela Siwulska
- 1 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Dzisiaj zapraszam na pyszną tartę. Idealnie kruche ciasto, pyszny i słodki budyń waniliowy i do tego kwaśny rabarbar. Wszystko w tej tarcie do siebie smakowo pasuje. Polecam upiec ją na podwieczorek. Zapewniam, że uda się każdemu. Zapraszam:)
- 1 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mąki tortowej
pół szklanki cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag masła lub margaryny
1 jajko
Masa budyniowa:
2 szklanki mleka
2 budynie waniliowe
4 łyżki cukru
Dodatkowo:
1 łodyga rabarbaru
mąka pszenna do posypania stolnicy
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka masła lub margaryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krucha tarta z budyniem i rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny do schłodzenia. Po tym czasie ciasto wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką i wykładamy do formy do pieczenia tarty o średnicy około 25 cm posmarowanej masłem lub margaryną i posypanej bułką tartą. Ciasto nakłuwamy widelcem.
- 2. Budyń: W połowie mleka rozpuszczamy budynie, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, wlewamy rozpuszczone budynie i zagotowujemy mieszając. Gorący budyń wykładamy na ciasto.
- 3. Rabarbar: Rabarbar myjemy i osuszamy, obieramy i kroimy na małe kawałki, wykładamy go na budyń.
- 4. Pieczenie: Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 35 - 40 minut do zrumienienia. Upieczone ciasto studzimy.
- 5. Podanie: Gdy tarta będzie zimna kroimy i podajemy. Życzę smacznego.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Forma na tartę o średnicy około 25 cm. Budynie bez cukru i na pół litra mleka każdy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krucha tarta z rabarbarem i truskawkami
Sezon na rabarbar cały czas trwa, a sezon na truskawki powoli się zaczyna. W weekendowym ciachu połączyłam te 2 smaki i przygotowałam dla rodzinki przepyszną tartę na kruchym cieście z rabarbarem, truskawkami i dużą ilością chrupiącej kruszonki. Sypnęłam też kokosem! Wyszła idealna! Smakowała obłędnie...
Komentarze