KRUCHA SZARLOTKA

Krucha szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę posiekać z margaryną. dodać żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia, cukier i aromat. Zagnieść ciasto. podzielić je na dwie części i owinąć folią i włożyć je do zamrażalki na pół godziny.
• 2. Białka ubijamy na sztywno następnie dodajemy cukier i miksujemy na gładką puszystą pianę
• 3. Jabłka obieramy kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazdo nasienne, trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy cynamon (tak dużo jak uważamy za słuszne ) wszystko razem mieszamy.
• 4. Jedną część ciasta wykładamy na blaszkę wysmarowanej masłem nakłuwamy widelcem na to wykładamy jabłka następnie ubitą pianę. Na koniec drugą część ciasta trzemy na dużych oczkach na wierzch ciasta
• 5. Pieczemy w 180 stopniach C przez 50 min