Krucha i delikatna tarta z porem i Mozzarellą

4.49 (179 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Krucha i delikatna tarta z pora i Mozzarelli

40 min

Konto nieaktywne

Smaczna propozycja na gorącą, sytą kolację. Dla dzieci i nie tylko.

40 min

Składniki:

Ciasto kruche:
30 dag mąki pszennej, przesianej
200 g margaryny lub masła
2 żółtka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek zimnej wody
szczypta soli

Nadzienie z pora:
20 dag obranego, umytego pora
3 jajka
200 ml śmietany kwaśnej
sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa- do smaku

Ponadto:
100 g sera "Mozzarella"

Wystaw ocenę:

4.49 (179 ocen)

Zobacz również:

Tarty

Krucha i delikatna tarta z porem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z podanych składników zarabiamy szybko kruche, słone ciasto.
2. Od razu wykładamy do formy silikonowej o śr. 28 cm. Wylepiamy także boki formy.
Nakłuwamy ciasto gęsto widelcem.
3. Umyty por kroimy na cienkie plasterki.
4. Układamy równo na kruchym, surowym cieście.
5. Ze śmietany, jajek, przypraw- miksujemy gładki sos.
6. Sos wylewamy na warstwę pora.
7. Ser "Mozzarella" ścieramy na tarce o dużych oczkach.
8. Startym serem posypujemy po wierzchu naszą tartę.
9. Pieczemy. ok. 30 min. w 190 stop. C.
10. Wyjmujemy z formy. Kroimy na porcje.
11. Smacznego ;)

Porady

Do ciasta kruchego używam przesianych składników sypkich. Wszystkie mają temp. pokojową. Zarabiam ręką, gdyż ciasto jest plastyczne. Nie wymaga wałkowania, wystarczy w formie równomiernie je rozłożyć. Nakłuwanie ciasta przed pieczeniem, powoduje, że się nie wybrzuszy. Ser 'Mozzarella" jest miękkim serem, zatem wkładamy go do zamrażalnika, wówczas doskonale się ściera. Musimy dobrze doprawić sos, wtedy potrawa będzie smaczna. Jeśli podczas pieczenia, wierzch zbyt szybko się rumieni, zmieniamy na pieczenie, tylko od dołu. Upieczona tarta jest rumiana, ale nie spalona. Możemy podawać naszą tartę na gorąco z czystym czerwonym barszczykiem lub na zimno. Tarta jest syta i pożywna.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Por

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Krupnik na żeberkach

Wigilijna zupa grzybowa

Pączki pieczone z marmoladą brzoskwiniową

Sałatka buraczana z prażonymi orzechami

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wegetariańska Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.28 (262 ocen)

4.28 (262 ocen)

Tarta z pieczarkami i porem

monika016 Ostatnio polubiłam tarty, kilka chwil i obiad lub ciepła kolacja gotowa. Dziś przedstawiam wersję bez mięsa, z pieczarkami i porem. Jeśli jesteśmy mięsożercami, możemy dorzucić do niej kurczaka lub kiełbaskę.

4.73 (250 ocen)

Krucha tarta z truskawkami i kruszonką

smakowisko Pyszna, lekka i bardzo truskawkowa tarta z truskawkami do kawy. 1 godz. 15 min

4.46 (149 ocen)

Krucha tarta z malinami

Kamciss Niezwykle krucha, a jednocześnie o posmaku maślanym tarta z malinami. Świeże owoce nadają cudowny smak, a w połączeniu z kruszonką są jeszcze lepsze. Wszystko idealnie się komponuje - tarta z malinami sprawdzi się na deser.

4.92 (200 ocen)

Tarta z mozzarellą, pomidorem i kurczakiem

agatab Bardzo szybka, bardzo łatwa, bardzo smaczna, na doskonale kruchutkim, złotym cieście. Użyłam do niej mięsa, które zostało mi z obiadu a chciałam go jakoś smacznie podać. Ta tarta będzie idealna na ciepłą kolację czy obiad :) 55 min

4.48 (158 ocen)

Krucha tarta ze szpinakiem i serem feta

AnkaFiranka Jestem pewna że takiego smakołyku nie odmówicie. Taka tarta smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Przepis znalazłam na www.makelifeeasier.pl 2 godz.