Krówkowy sernik
upieczony sernik wydawał mi się za niski więc na szybko wymyśliłam trochę góry i tak oto powstał nowy przepis
Składniki:
- 1kg sera białego zmielonego
30 dkg cukru
6 jaj
2 margaryna
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cytryna
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 budynie o smaku krówkowym
opakowanie rodzynek
tabliczka czekolady
galaretka cytrynowa
800 ml mleka
Krówkowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sernik:
margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami, następnie dodajemy mielony ser, sok z cytryny i mąkę.Następnie ubijamy pianę z białek i dodajemy do sera. Pieczemy ok.1,5 godz
masa budyniowa:
zagotowujemy mleko i w nim rozpuszczamy margarynę, następnie wsypujemy rozpuszczony w mleku budyń. Tak powstałą masę przestudzoną wykładamy na chłodny sernik.
Na wierzch masy posypujemy rodzynki i pokruszoną na kawałki czekoladę i zalewamy to tężejącą galaretką. Odstawiamy do schłodzenia.
Porady
Wierzch można posypać też orzechami bądz suszonymi skórkami pomarańczy
Komentarze