Krówka z bezikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywno. Nie przerywając ubijania, dodajemy po jednym żółtku oraz mąki i proszek do pieczenia. Wlewamy do formy(25x36 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok.30 minut w 170°C. Studzimy. Z biszkopta zdejmujemy skórkę.
Masa śmietanowa: kremówkę ubijamy ze śmietan-fixami, cukrem waniliowym i śnieżkami. Smarujemy na biszkopcie, następnie układamy rzędami beziki.
2.Polewa krówkowa: masło, wodę i krówki rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu często mieszając. Lekko studzimy, wylewamy na beziki. .
Komentarze