Królik w żurawinie
Rewelacyjne połączenie. Żurawina nadaje super smak i pomimo niewielu przypraw danie zachwyca.
Składniki:
- 4 udka z królika
150 g suszonej żurawiny
200 g masła (kostka)
sól, pieprz biały mielony
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrólik w żurawinie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka z królika myjemy, oprószamy solą i pieprzem. W rondlu roztapiamy całe masło i wrzucamy żurawinę
oraz układamy kawałki królika. Dusimy pod przykryciem ok godziny, od czasu do czasu możemy przemieszać.
Pod koniec zdejmujemy dekielek aby zredukować sos. Sosu który powstał z masła i żurawiny nie zabielamy ani nie zagęszczamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Babciny królik
W jakiej wersji królik może pojawić się na stole? Polecam przepis wg mojej ukochanej Babci. Przepis przekazany z ust do ust, podawany miarami "trochę", "na oko", "mniej więcej". Niektóre rzeczy pozmieniałam, część dodałam od siebie. Mam nadzieję, że tak przygotowany królik smakowałby babci i pochwaliłaby...
Komentarze