Królik w sosie śmietanowo-ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Królika przyprawiamy przyprawą do mięś, papryką słodką, majerankiem i pieprzem. Odstawiamy na 3godziny.
2.Mięso z królika podlewamy rosołem i dusimy do miękkości. Na koniec dodaję śmietanę i przez chwilę wszystko razem duszę.
3.Następnie obtaczam mięso w mące każdy kawałek z każdej strony i podsmażam na patelni na odrobinie oleju. Przekładam do garnka i dusze, dodając podsmażoną cebule, ziele angielskie, liść laurowy oraz czosnek.
Komentarze