Królik w sosie śmietankowym z kaszą jęczmienną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Kasze ugotowac w osolonej wodzie..
2, Królika obrobić,pokroic na kawałki , ułozyc mięso w brytfannie .Podlać olejem
dodać pokrojoną w kostkę cebulę,czosnek przecisnąć przez praskę,posypać przyprawy i zioła do smaku,przykryć brytfannę i dusić ponad 1godziny tak, aby było miękkie. Cały czas podlewać wodą, by się nie przypaliło. 10 minut przed zakonczeniem duszenia dodac pokrojony szczypiorek.
W kubku rozprowadzic smietane z mąką,i dodac do sosu z mięsem.Zamieszac ,całość przykryći dusić jeszcze 15 minut..
Komentarze