Królik w sosie kurkowym

  • wyświetlono: 3119 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam królika w sosie śmietanowym, bardzo lubię też kurki, dlatego postanowiłam połączyć te pyszności w jedno danie. Wyszło naprawdę pysznie, delikatnie i ze smakiem. Polecam ugościć znajomych bądź rodzinę takim obiadkiem- będą zachwyceni

IMG_20200806_213033_346
  • 6 porcje
  • 120min
  • Trudny

Składniki

1 tusza z królika (ok. 2 kg)
300 g kurek
200 g śmietany 30%
1 pęczek natki pietruszki
1,5 l bulionu
4 łyżki masła
1 duża cebula
sól
pieprz
2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Królik w sosie kurkowym

  • Królik w sosie kurkowym1. Królika umyć i podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem. Następnie rozgrzać na w garnku z grubym dnem 3 łyżki masła i obsmażać królika na złoto porcjami. obsmażone kawałki królika przekładać do drugiego garnka
  • Królik w sosie kurkowym2. Na patelni rozgrzać pozostałe masło i podsmażyć na nim cebulę, kiedy cebula się zeszkli dodać kurki i smażyć jeszcze ok. 10 minut. Następnie przełożyć kurki z cebulą do garnka z królikiem. Wszystko zalać bulionem i dusić ok 1h na małym ogniu.
  • Królik w sosie kurkowym3. Kiedy mięso będzie już miękkie wyjąć je z garnka, a do sosu dodać śmietanę i zagotować sos. Następnie sos zagęścić mąką. i ponownie zagotować, dodać umytą i posiekaną natkę pietruszki.Mięso podawać polane sosem z ziemniakami lub makaronem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

królikgrzybykurkisos grzybowysos kurkowy

Komentarze

Podobne przepisy

schab w sosie kurkowym

Dodane przez: joanna1974

schab w sosie kurkowym

schab pachnący kurkami w aksamitnym...

Karkówka z kurkami

Dodane przez: teresa-kr

Karkówka w sosie kurkowym

Pyszne połączenie mięsa wieprzowego...

Gnocchi w sosie kurkowym

Dodane przez: Anyzkowo

Gnocchi w sosie kurkowym

Sezon na grzyby trwa w pełni.Więc...

schab w sosie kurkowym

Dodane przez: Bo-Bożena

Schab w sosie kurkowym

Kruche mięso w pysznym, aromatycznym...

królik w sosie śmietanowym

Dodane przez: ewaeu

Królik w sosie śmietanowym

Polecam bardzo delikatne , smaczne...

Pulpeciki w sosie kurkowym

Dodane przez: StaryZeszyt

Pulpeciki w sosie kurkowym

Delikatne klopsiki z mielonego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE