Królik w musztardowym sosie z kaparami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć królika. Zmniejszyć ogień i dodać cebulę. Smażyć przez kilka minut, a następnie dodać czosnek i smażyć dalej. Zalać winem, dodać pietruszkę, majeranek i musztardę. Doprawić solą i pieprzem. Dodać kapary. Przykryć i dusić ok. 45 minut. Wyjąć mięso i trzymać w cieple. W tym czasie sos zredukować, żeby zgęstniał. Mięso podawać polane sosem.
Komentarze