Królik pieczony z sosem śmietanowym.

  • wyświetlono: 6885 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wychowałem się na bajkach Walta Disneya. Pamiętam królika Bugsa jedzącego marchewkę i jego słynne powiedzenie " What's up doc ? Myślałem, że króliki lubią marchewkę, a okazuje się, że króliki wolą bardziej nać marchwi, niż jej korzeń. Dlatego marchewka będzie tylko dodatkiem, a królik jest pieczo

Składniki

1 królik
250ml śmietany
1 cebula
200ml wina białego wytrawnego
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki masła
3 marchewki
zioła świeże: tymianek, rozmaryn, majeranek
sól, pieprz
1-2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Królik pieczony z sosem śmietanowym.

  • Królik pieczony z sosem śmietanowym.1. Sprawionego, umytego królika pokroić na 6 części -skoki, łapy i comber, włożyć do naczynia ,polać winem ,łyżką octu, dodać pokrojoną cebulę ,zioła i marynować kilka godzin.
    Wyjęte mięso osuszyć ,posypać solą i pieprzem. Dobrze zrumienić na maśle z wszystkich stron ,przełożyć do brytfanki i piec około 40 min. W czasie pieczenia polewać mięso wytworzonym sosem.
    Pod koniec pieczenia zalać królika śmietaną wymieszaną z mąką i piec jeszcze 10min.
    Upieczonego królika przełożyć na półmisek ,polać sosem obłożyć marchewkami, groszkiem i pieczarkami. Przybrać zieleniną .Podawać z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Królik

Dodane przez: Mniam1

Pieczony królik z boczniakami

Delikatne i rozpływające się w...

image-0pacw1s

Dodane przez: agarybak76

Królik pieczony w warzywach

Królik jest przepysznym mięsem,...

image-0koddd4

Dodane przez: Bożena1960

Królik pieczony

Polecam kruche ,chude mięsko z...

pieczony królik

Dodane przez: Bożena Z.

Pieczony królik z ziemniakami i jabłkiem

Polecam mieso królika pieczony...

image-13hdtow

Dodane przez: AniaKania

królik duszony w winie w sosie śmietanowo-rozmarynowym

Czyli zdrowe,smaczne danie - królik...

Królik pieczony

Dodane przez: czarrna

Królik pieczony

Pieczone mięso z królika nie ma...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE