Królik marynowany w kefirze w sosie z marchewka i ryżem

  • wyświetlono: 1476 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

TO MOJA OSOBISTA KOMPOZYCJA DANIA.Mięso królika jest aromatyczne i soczyste, Bardzo lubie to danie przyrządzac dla dzieci bo wiem ze jest zdrowe i sycące.Przewaznie podaje z kasza ale tym razem zaserwowałam mieso z królika z ryzem i tez było smaczne.

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 65min

Składniki

Około 1\2 kg miesa z królika np. comber czy nózki
Na marynatę:
Czosnek zmielony
Sól
kefir ok 500 ml

Do sosu;
15 dag masła
cebula
2 łyżki suszonej włoszczyzny
odrobina imbiru
Łyżeczka pieprzu ziołowego

2 łyżki słodkiej papryki
3 marchewki
150 -200 ml śmietany + 2 łyżki skrobi kukurydzianej do zagęszczenia sosu

dodatkowo Ryz w saszetkach

Sposób przygotowania przepisu:

Królik marynowany w kefirze w sosie z marchewka i ryżem

  • 1. 1Mięso z królika myję, nacieram solą i czosnkiem, przekładam do naczynia i zalewam kefirem. Tak zamarynowanego wstawiam do lodówki najlepiej na noc.

    2 Mięso królika wyjmuje z marynaty, kroje na kawałki
    . Cebulę obieram i kroję w pół krążki.

    3 W rondlu rozpuszczam masło, dodaję cebulę i suszoną włoszczyznę , podsmażam. Następnie dodaję kawałki królika, obsmażam, dodaję przyprawy i podlewam gorącą wodą. Duszę około 40 -50 minut na małym ogniu do miękkości mięsa.
    Marchewke obgotowuje w wodzie a nastepnie kroje na kawałki i tak 10 minut przed koncem duszenia dodaje do miesa

    Na koniec mieszam skrobię ze śmietaną i zagęszczam sos.
    4 Ryż w saszetkach gotuję w lekko osolonej wodzie.

    UGOTOWANY Ryz wykladam na talerze i polewam go przygotowanym sosem

    Smacznego.

Porady

Mieso dusimy tak długo az naprawde bedzie mięękie i soczyste.

CZAS PRZYG PODAŁAM BEZ MARYNOWANIA

CENA ZA PORCJE, 2.90
ILOSC PORCJI
6

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodykrólikkefir

Komentarze

Podobne przepisy

Królik w sosie kurkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Królik w sosie kurkowym

Uwielbiam królika w sosie śmietanowym,...

Gotowe danie

Dodane przez: eva3075

Królik w śmietanie z pieczarkami

Jest to pyszne danie , bardzo...

królik w sosie śmietanowym

Dodane przez: ewaeu

Królik w sosie śmietanowym

Polecam bardzo delikatne , smaczne...

image-0d4wq8x

Dodane przez: Marica738

Królik w sosie musztardowym

Pyszny królik w delikatnym sosie,...

image-1o09exv

Dodane przez: elwira696

Królik w aromatycznym sosie grzybowym

Osoby które lubią zarówno mięso...

Pulpety z ryżem i dynią w sosie

Dodane przez: mysza75

Pulpety z ryżem i dynią w sosie

Delikatne pulpety które mogą jeść...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE