Królewiec z kawowym biszkoptem i masą grysikową

4.5 (197 ocen)

  • 40 min

Smaki i aromaty, które w wyśmienity sposób ze sobą współgrają!

  • 40 min

Składniki:

  • Blaszka o wymiarach 25x40cm
    Biszkopt:
    4 jajka
    4 łyżki cukru
    4 łyżki mąki
    2 łyżki oleju
    1 łyżka kawy
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Ciasta kruche:
    400g mąki pszennej
    100g mąki ziemniaczanej
    3 łyżki kakao
    150g cukru pudru
    200g masła lub margaryny
    1 jajko
    4 łyżki śmietany 18%

    Masa grysikowa:
    3 szklanki mleka
    5 łyżek cukru
    7 łyżek kaszy manny
    150g masła
    2 łyżki ekstraktu waniliowego

    Dodatkowo:
    250g powideł śliwkowych

Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Desery Biszkopty Kawy

Królewiec z kawowym biszkoptem i masą grysikową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukier. Zmniejszyć obroty miksera, dodawać po jednym żółtku oraz po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać przesianą mąkę z proszkiem i kawę – ciasto delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć do blaszki posmarowanej tłuszczem i piec przez ok. 15 minut w 180stopniach.
  • 2. Ciasta kruche: Składniki suche przesiać przez sitko wymieszać. Dodać pozostałe składniki szybko wyrobić. Włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę. Po tym czasie podzielić na 2 równe części rozwałkować, przełożyć na blaszki pokryte papierem do pieczenia. Każdą piec ok. 10 - 15minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić.
  • 3. Masa grysikowa: Do zimnego mleka wsypać cukier i kaszę, gotować na małym ogniu cały czas mieszając, aż masa będzie gęsta. Zimną utrzeć z masłem i ekstraktem.
  • 4. Przełożenie:
    Kruche ciasto posmarować połową masy grysikowej. Na masie położyć biszkopt i rozsmarować jej pozostałą część. Następnie ułożyć drugie kruche ciasto. Na wierzchu rozsmarować powidła i delikatnie udekorować je polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Kasza manna Kawa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować