Królewiec czyli przekładaniec miodowy
- 2 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Królewiec to popularny przekładaniec miodowy. Na pewno większość z Was zna to ciasto.
- 2 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- KRUCHE CIASTO
- 150 gram mąki
- 150 gram masła
- pół szklanki cukru
- 2 łyżki płynnego miodu
-jajo
-łyżeczka sody
BISZKOPT
- 5 łyżeczek mąki
- 5 jaj
- 5 łyżeczek cukru
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA
- 250 gram masła
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżka mąki pszennej
- cukier waniliowy
POLEWA
- 50 gram kakao
- 50 gram masła
- 3 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaKrólewiec czyli przekładaniec miodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
KRUCHE CIASTO
Mąkę na kruche ciasto wymieszać z sodą, posiekać z masłem, dodać resztę składników i szybko zagnieść. Podzielić ciasto na 2 równe części, rozwałkować na wielkość małej blachy lub tortownicy (26 - 28 cm) i osobno upiec w temperaturze 190°. -
2.
BISZKOPT
Białka na biszkopt ubić na sztywno i, ubijając dalej, dodawać cukier i żółtka. Do piany wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Upiec biszkopt w tej samej blaszce co kruche placki. -
3.
MASA BUDYNIOWA
Półtorej szklanki mleka zagotować z masłem, cukrem i cukrem waniliowym, wlać zimne mleko wymieszane z mąką i, mieszając ugotować.
POLEWA
Wszystkie składniki ugotować razem. -
4.
PRZYGOTOWANIE
Na kruchy spód leżący w blaszce wylać połowę ostudzonego budyniu, przykryć biszkoptem, wyłożyć resztę masy i przykryć drugim kruchym plackiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze