Ciasto Królewiec
Składniki:
- Ciasto miodowe:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżki płynnego miodu
1 łyżeczka sody
15 dag margaryny
1 jajko
Biszkopt:
4 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżki wody
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
2 cukry waniliowe
25 dag masła (dałam 1/2 kostki margaryny)
Wystaw ocenę:
4.25 (306 ocen)
Ciasto królewiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto miodowe:
Z podanych składników zarobić ciasto. Podzielić na dwie części, upiec dwa placki w jednakowych foremkach (25/35 cm.), w temp. 180 - 200*C przez 20 - 30 min. Wyjąć placki z patelki jeszcze ciepłe. -
2.
Biszkopt:
Białka ubić dodając stopniowo cukier, dodać wodę, następnie dodawać po jednym żółtku. Na koniec mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Piec ok. 30 min. w temp. 180*C. -
3.
Masa:
Z mleka, mąki pszennej, mąki ziemniaczanej, cukru i cukrów waniliowych ugotować budyń. Do gorącego budyniu dodać masło i dobrze roztrzepać masę (użyłam miksera). Gorącą masą podzieloną na dwie części przekładać placki. -
4.
Przełożenie:
Placek miodowy - 1/2 masy - biszkopt - 1/2 masy - placek miodowy - polewa.
Porady
Ja dodatkowo ciasto przełożyłam jeszcze powidłami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze