królewicz- ciasto miodowe z budyniem

  • wyświetlono: 2792 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Królewicz to jedno z pierwszych ciast, które upiekłam. Zawsze robiła je moja mama, najczęściej na Święta lub większe uroczystości.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 120min

Składniki

*foremka 25*34 cm
Składniki:
na ciasto miodowe:


300 g mąki
1 jajko
3/4 szklanki cukru
150 g masła
3 łyżki miodu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki ciepłego mleka
łyżeczka kakao
na biszkopt:
3 jajka
3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
3 łyżki zimnej wody
na krem budyniowy:
1 litr mleka
4 łyżki cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego
40 g mąki ziemniaczanej
30 g mąki pszennej
250 g masła
na polewę:
1/2 szklanki cukru pudru
125 g masła
2 łyżki kakao
2 łyżki wrzątku
czekoladowe wiórki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

królewicz- ciasto miodowe z budyniem

  • 1. Ciasto miodowe: wszystkie składniki zagnieść a ciasto podzielić na połowę. Każdą część rozwałkować na papierze do pieczenia i piec w 180*C około 15 minut. Wystudzić.
    Biszkopt: białka ubić na sztywno, nadal ubijając dosypywać cukier a następnie dodawać po żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać i przełożyć do foremki. Piec w 175*C około 30 minut. Wystudzić.
  • 2. Foremkę, w której piekły się blaty ciasta wyłożyć wysoko papierem do pieczenia. Na dni położyć jeden blat miodowy. Mąki wymieszać z cukrem, budyniem i połową mleka. Resztę mleka zagotować i wlać na nie rozrobione mąki. Ugotować budyń, zmniejszyć płomień i dodać masło. Mieszać energicznie (lub miksować) aż budyń i masło dokładnie się połączą. Połowę gorącej masy wyłożyć na ciasto miodowe, przykryć biszkoptem, wyłożyć resztę budyniu i ostatni blat ciasta.
    Składniki polewy zagotować i polać ciasto. Posypać wiórkami czekoladowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylamasa budyniowana świętaz budyniemmiodoweKRÓLEWIECkrólewicz

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto bez pieczenia

Dodane przez: anka1988

Ciasto bez pieczenia z budyniem i herbatnikami

Uwielbiam te ciasto bez pieczenia...

Ciasto rabarbarowe z budyniem

Dodane przez: ewiczka2304

Ciasto rabarbarowe z budyniem

Kolejna odsłona rabarbaru... kruche...

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: Ola1984

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Jeden z moich smaków dzieciństwa....

ciasto z budyniem

Dodane przez: katarzynka455

Ciasto z budyniem

Łatwe ciasto z budyniem i rodzynkami;

KRUCHE Z JABŁKAMI I BUDYNIEM

Dodane przez: Potłuczona Literatka

KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I BUDYNIEM

To ciasto nie może się nie udać!...

Przekładane miodowe z orzechami

Dodane przez: bienpyt

Przekładane ciasto miodowe z orzechami

Proste miodowe ciasto z dużą ilością...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE