Krokiety ziemniaczane
- 20 min
Składniki:
- 75 dag ziemniaków
1 jajko
3/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
olej do smażenia
4 jajka ugotowane na twardo
pęczek szczypiorku
3 łyżki jogurtu naturalnego
przyprawa "warzywko"
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKrokiety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyć,obrać,ugotować,przecisnąć przez praskę. Z ziemniaków,mąki i jajka zrobić ciasto,przyprawić do smaku.Rozwałkować placek o grubości 1 cm.Wykrawać z niego kwadraty.
- 2. Jajka ugotować na twardo,ostudzić.Drobno posiekać.Szczypiorek posiekać i wymieszać z jajkami ,z jogurtem,przyprawić do smaku pieprzem i warzywkiem.Na każdym kwadracie układać farsz,mocno zlepiać brzegi i panierować w bułce tartej.
- 3. Rozgrzać olej i smażyć krokiety na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze