Krokiety ziemniaczane

0 (0 ocen)

Polecam polane ketchupem.

Składniki:

  • 1kg ziemniaków
    3 jajka
    Sól
    Gałka muszkatołowa
    Bułka tarta
    Olej

Krokiety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obrać, ugotować i rozgnieść. Jeśli po ugotowaniu są zbyt wilgotne, należy je odparować w piekarniku na blasze w temperaturze 160 stopni. Przetarte ziemniaki wymieszać z żółtkami, doprawić solą i gałką muszkatołową.
    Z masy ziemniaczanej formujemy krokiety. Panierujemy w ubitej pianie z białek i bułce tartej. Smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy