Krokiety ziemniaczane z pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozpuścić w małej ilości mleka z dodatkiem 1 łyżeczki mąki. Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub maszynkę, dodać do nich mąkę, rozpuszczone drożdż, sól i pieprz. Wyrobić na jednolite ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Po tym czasie caisto rozwałkować na grubość 1-2 cm i pokroic na kawałki. Smażyc na rozgrzanym oleju z obu stron.
Porady
Krokiety mogą służyć jako zamiennik ziemniaków do drugiego dania lub jako osobne danie z sosem i surówką.
Komentarze