Krokiety ze szpinakiem, tartym jajkiem i wiejskim serkiem
MTrzaska
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Za krokietami z mięsem nie szczególnie przepadam. Przygotowuję je dla męża, ale sama nie jem ich. Ale te są tak znakomite ,ze trudno się im oprzeć. Tak przygotowanie mogą być smaczną przystawką na Wielkanocny stół. Skusicie się? Zapraszam:)
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
300 ml mleka
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
30 ml oleju
1 jajko
sól
Farsz:
400 g mrożonego szpinaku
250 g cukinii mrożonej pokrojonej w kostkę
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
3 jajka ugotowane na twardo
4 łyżki serka wiejskiego ( tylko ziarenka)
sól, pieprz do smaku
1 łyżka sosu teryaki
Dodatkowo:
bułka tarta
1 jajko
olej do smażenia
0 (0 ocen)
Krokiety ze szpinakiem, tartym jajkiem i wiejskim serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski wlać mleko, dodać jajko i roztrzepać całość trzepaczkę. Dodać sól, mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać,ąby nie było grudek. Zrobić to mikserem lub trzepaczką. Cały czas mieszając dodawać olej i dokładnie połączyć. Odstawić pod przykryciem na co najmniej 30 minut.
Po tym czasie patelnię rozgrzać, wlać odrobinę oleju i usmażyć pierwszy naleśnik. Następne naleśniki smażyć bez oleju. -
Cebule i czosnek drobno posiekać. Zeszklić na oleju. Dodać szpinak ( nie rozmrażać) i gdy odrobinę odtaje na patelni dodać cukinię ( jeśli używacie świeżej cukinii trzeba pokroić ją w kostkę). -
3.
Dodać około 1/2 szklanki wody, dodać teryiaki i dusić całość do miękkości. Gdy płyn odparuje, a cukinia nie będzie jeszcze miękka dodać jeszcze 1/4 wody i dokończyć duszenia.
Cukinię można delikatnie rozgnieść łopatką do mieszania. Odparować płyn. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i ostudzić. -
-
Na płaskiej powierzchni ułożyć naleśnik. Nałożyć około jednej czubatej łyżki farszu. Do środka złożyć dwa boki naleśnika, tworząc coś na kształt prostokąta. Następnie zrolować naleśnik. Jajko roztrzepać. W drugiej misce umieścić bułkę tartą. Krokiety maczać w jajku,potem w bułce tartej i smażyć na rumiano z każdej strony.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze