Krokiety ze szpinakiem, ricottą i jajkiem
Składniki:
- Naleśniki:
2 szklanki mleka
1 szklanka wody gazowanej
2 szkl. mąki (można dać więcej jeśli ciasto będzie za rzadkie)
2 jajka
½ łyżeczki soli
2 łyżki oleju
Farsz:
30 dag mrożonego szpinaku
1 opakowanie serka ricotta (250gram)
3 ugotowane jajka
Sól, pieprz
Jajko, bułka tarta do panierowania, tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety ze szpinakiem, ricottą i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki: Podane składniki zmiksować ( jeśli ciasto będzie za rzadkie można dodać więcej mąki) i usmażyć cienkie naleśniki.
Farsz: Na patelni roztapiamy 3 łyżki masła i wrzucamy szpinak(może być zmrożony), gdy szpinak się rozmrozi i odparuje wkładamy ser oraz pokrojone w kostkę ugotowane jajka. Podsmażamy na małym ogniu jeszcze 5 min, przyprawiamy solą i pieprzem. Na naleśniki nakładamy łyżką farsz i zwijamy. Krokiety obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażymy na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze