Krokiety ze szpinakiem i kurczakiem

  • wyświetlono: 3507 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ciekawe połączenie kurczaka ze szpinakiem i curry. Zajadają się nimi nawet osoby, które nie przepadają za szpinakiem. Na marginesie, to moje ulubione:)

ginger
  • 50min

Składniki


Naleśniki:
mąka [1.5 szklanki]
jajka [2 szt.]
mleko [0.75 szklanki]
woda gazowana [0.75 szklanki]
sól [1 szczypta]
Farsz:
filet z kurczaka [400 g]
szpinak mrożony [200 g]
curry [1 łyżeczka]
papryka słodka [1 łyżeczka]
cebula [1 szt.]
sól, pieprz [1 szczypta] (do smaku)
majonez [2 łyżki]
śmietana kwaśna [2 łyżki]
sok z limonki [1 łyżeczka]
Sos:
ser cheddar [100 g]
śmietana kwaśna [4 łyżki]

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety ze szpinakiem i kurczakiem

  • 1. Z mąki, mleka, wody, jajek i soli robimy naleśniki. Odstawiamy na ok. 20 minut. Smażymy na rozgrzanej patelni, na dosłownie kropelce oleju.
  • krokiety2. Oddzielnie na patelni poddusić szpinak, żeby odparował z wody, doprawić go solą i pieprzem (można pokusić się o ząbek czosnku jeżeli ktoś ma ochotę i dla niego pasuje do curry) i dodać do przestudzonego kurczaka. Do farszu dodajemy też majonez, śmietanę, curry, paprykę i sok. Całość doprawiamy solą i pieprzem, jeżeli jest taka potrzeba.

    Układamy farsz na naleśniku i zawijamy go w kopertę. Krokiety układamy łączeniem do dołu w naczyniu żaroodpornym.
  • krokiety3. Mieszamy starty ser ze śmietaną i polewamy (raczej smarujemy) po naleśnikach, posypujemy delikatnie solą i świeżo zmielonym pieprzem. Zapiekamy w temp. 200C przez ok. 30 minut (do zarumienienia).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuszpinakkrokiet

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety ze szpinakiem

Dodane przez: oluś

Krokiety ze szpinakiem i fetą

Zdrowy szpinak w postaci pysznego...

pychtka

Dodane przez: beciiaaa

Lazania ze szpinakiem i kurczakiem

Zielone szaleństwo dla miłośników...

Krokiety ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: RedakcjaPP

Krokiety ze szpinakiem i fetą

Uwielbiam szpinak! Dzięki tym krokietom...

Kasza Jaglana z Papryką, Szpinakiem i Kurczakiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Kasza jaglana ze szpinakiem, papryką i kurczakiem

Kasza jaglana, tak bardzo zapomniana....

Cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem

Dodane przez: Iwona75

Cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem

Ugotowane udka kurczaka, np. takie...

Krokiety ze szpinakiem jajkiem i serem

Dodane przez: Kasia Pichci

Krokiety ze szpinakiem jajkiem i serem

Krokiety ze szpinakiem jajkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE