Krokiety z szynki i sera z sosem jogurtowo-ziołowym
Chrupiąca panierka, a pod nią soczysta szynka i ciągnący się żółty ser, a wszystko podane z orzeźwiającym sosem jogurtowo-ziołowym.
Składniki:
- zestaw A:
składniki podstawowe:
4 plasterki szynki np. konserwowej
150 g jogurtu naturalnego
natka selera naciowego
składnik podstawowy dodatkowy:
8 plasterków sera żółtego
składniki robocze:
papryka chili w płatkach
płatki czosnku
pietruszka
suszone pomidory w płatkach
jajko
bułka tarta, użyłam razowej
olej rzepakowy do smażenia
łyżeczka majonezu
koperek
sól
pieprz
szczypta cukru
sok z cytryny do smaku
ząbek czosnku
podział tradycyjny:
proporcje na 4 krokiety:
4 plasterki szynki np. konserwowej
8 plasterków sera żółtego
papryka chili w płatkach
płatki czosnku
pietruszka
suszone pomidory w płatkach
jajko
bułka tarta, użyłam razowej
olej rzepakowy do smażenia
sos jogurtowo-ziołowy:
150 g jogurtu naturalnego
łyżeczka majonezu
koperek
natka selera naciowego
sól
pieprz
szczypta cukru
sok z cytryny do smaku
ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety z szynki i sera z sosem jogurtowo-ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na każdym plasterku szynki układamy po dwa plasterki sera posypujemy przyprawami. Zwijamy w roladki. Każdą roladkę panierujemy dwa razy w jajku i bułce. Smażymy ze wszystkich stron na rumiano.
Krokiety podajemy z sosem jogurtowym. Aby przygotować sos do jogurtu dodajemy majonez, posiekany koperek natkę selera, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny i przeciśnięty czosnek. Wszystko razem mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Warzywna patelnia z indykiem i sosem jogurtowo-ziołowym
Czasem gdy mam mniej czasu na przygotowanie posiłku sięgam po mrożone warzywa. Z nich także można przygotować pyszne i nie banalne danie , wystarczy parę dodatków oraz przypraw.Sos jogurtowo-ziołowy z nutą cytrynową idealnie pasuje do warzyw i indyka.
Komentarze