Krokiety z serem na słodko w herbatnikowej panierce

0 (0 ocen)

  • 30 min

Jeśli ktoś lubi naleśniki z serem, na pewno mu posmakują. Mogą być pysznym śniadanie, albo daniem obiadowym, ale sprawdzą się również jako deser.

  • 30 min

Składniki:

  • Składniki na 8 sztuk:
    Ciasto:
    2 jajka
    3/4 szklanki mleka
    ok. 0,5 szklanki lekko gazowanej wody mineralnej
    1 płaska łyżka cukru pudru
    6-7 pełnych łyżek mąki pszennej
    3 łyżki oleju
    Farsz:
    twarożek
    gęsta śmietana lub jogurt
    cukier puder do smaku
    drobne rodzynki
    Dodatkowo:
    herbatniki do panierki
    1 jajko
    olej do smażenia

Krokiety z serem na słodko w herbatnikowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie:
    Składniki ciasta mieszam trzepaczką, aż się dokładnie połączą. Odstawiam ciasto na 10 minut, po czym smażę naleśniki (duża patelnia). Twaróg mieszam ze śmietaną, słodzę do smaku, dodaję rodzynki. Farszem smaruję naleśniki i zwijam krokiety. Każdy panieruję w rozmąconym jajku i pokruszonych bardzo drobno lub zmielonych herbatnikach i smażę z każdej strony na rumiano. Podaję na gorąco.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy