Krokiety z pieczarkami i surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Miksujemy wszystkie składniki na ciasto i smażymy cienkie naleśniki.
2.Pieczarki myjemy, kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i szatkujemy.
Podsmażamy razem na patelni, lekko podlewając wodą. Doprawiamy do smaku.
Na każdy naleśnik układamy łyżkę farszy, zwijamy, obtaczamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano z obu stron.
Podajemy z sosem pieczarkowym i obowiązkowo z chrupiącą surówka :)
3.Warzywa kroimy i łączymy ze sobą. Doprawiamy do smaku. Możemy wymieszać je z 2 łyżkami jogurtu lub sosem sałatkowym (użyłam czosnkowego, wyszło pycha!).
Komentarze