Krokiety z pieczarkami i kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

od dawna robię je na większe imprezy ilen by sie nie zrobiło zawsze mało

  • 50 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Farsz:
    500 g pieczarek
    1 pierś z kurczaka
    300 g sera żółtego
    przyprawa do kurczaka
    czosnek granulowany
    pieprz
    sól
    papryka mielona
    2 łyżki drobno pokrojonego pora
    Naleśniki:
    1 szklanka mąki
    1 szklanka mleka
    2 jajka
    3/4 szklanki wody
    szczypta soli
    szczypta cukru

    do obtoczenia:
    jajko
    bułka tarta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Krokiety

Krokiety z pieczarkami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Naleśniki:
    Do miski miksera dodajemy mleko jajka sól i cukier chwile miksujemy i dodajemy mąkę . Kiedy składniki się połącza dodajemy wodę. czasami wody trzeba dodać troszkę więcej wszystko zależy od rodzaju maki. ciasto musi być leją jak śmietana 30 :) Smażymy cienki naleśniki.

    Farsz:
    Pieczarki kroimy bardzo drobno lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. dusimy w ganku przyprawiamy sola pieprzem i dodajemy por. Kurczaka kroimy w drobna kostkę podsmażamy przyprawiając przyprawa do kurczaka czosnkiem granulowanym papryka mieloną. W miedzy czasie ścieramy ser na tarce o grubych oczkach. Uduszone pieczarki oraz podsmażonego kurczaka łączymy ze sobą.

    Na gotowe naleśniki nakładamy trochę farszu i posypujemy serem. Zwijamy. Obtaczamy w jajku i w bułce tartej i smażymy.

Porady

Krokiety najlepiej zawijać kiedy są gorące wtedy nie pękają:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Pieczarki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować