Krokiety z pieczarkami i kurczakiem

  • wyświetlono: 194 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

od dawna robię je na większe imprezy ilen by sie nie zrobiło zawsze mało

1519232285903
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Farsz:
500 g pieczarek
1 pierś z kurczaka
300 g sera żółtego
przyprawa do kurczaka
czosnek granulowany
pieprz
sól
papryka mielona
2 łyżki drobno pokrojonego pora
Naleśniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
2 jajka
3/4 szklanki wody
szczypta soli
szczypta cukru

do obtoczenia:
jajko
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z pieczarkami i kurczakiem

  • 1. Naleśniki:
    Do miski miksera dodajemy mleko jajka sól i cukier chwile miksujemy i dodajemy mąkę . Kiedy składniki się połącza dodajemy wodę. czasami wody trzeba dodać troszkę więcej wszystko zależy od rodzaju maki. ciasto musi być leją jak śmietana 30 :) Smażymy cienki naleśniki.

    Farsz:
    Pieczarki kroimy bardzo drobno lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. dusimy w ganku przyprawiamy sola pieprzem i dodajemy por. Kurczaka kroimy w drobna kostkę podsmażamy przyprawiając przyprawa do kurczaka czosnkiem granulowanym papryka mieloną. W miedzy czasie ścieramy ser na tarce o grubych oczkach. Uduszone pieczarki oraz podsmażonego kurczaka łączymy ze sobą.

    Na gotowe naleśniki nakładamy trochę farszu i posypujemy serem. Zwijamy. Obtaczamy w jajku i w bułce tartej i smażymy.

Porady

Krokiety najlepiej zawijać kiedy są gorące wtedy nie pękają:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiKurczakkrokiety

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

Dodane przez: aza26

Krokiety z pieczarkami jajkiem i żółtym serem

Coś na piątkową pokusę i nie tylko...

Krokiety ziemniaczane z pieczarkami

Dodane przez: joanna30

Krokiety ziemniaczane z pieczarkami

Wyszły pyszne i sycące. Rodzinka...

Krokiety z pieczarkami i jarmużem

Dodane przez: Martyna1991

Krokiety z pieczarkami i jarmużem

Krokiety z warzywnym wnętrzem wzbogaconym...

Krokiety Z Pieczarkami I Mięsem Z Rosołu

Dodane przez: gotowanietoproste

Krokiety Z Pieczarkami I Mięsem Z Rosołu

Lubię krokiety i dość często je...

Krokiety z miesem  i pieczarkami

Dodane przez: Klaudia0318

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Pyszne krokieciki, trochę czasochłonne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE