Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną

  • wyświetlono: 414 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Krokiety uwielbia cała moja rodzina, świetnie smakują z barszczykiem czerwonym

1dd
  • 20 porcje
  • 120min

Składniki

Ciasto;
1,5 szklanki mleka,
1,5 szklanki wody,
2 jajka,
2 szklanki mąki,
szczypta soli,
3 łyżki oleju,

Farsz :
1kg pieczarek,
1kg kiszonej kapusty,
2 duże cebule,
2 łyżeczki majeranku,
sól, pieprz,
oraz:
3 jajka,
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną

  • 1. Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą i odstawiamy na 30 minut, aby odpoczęło. Na rozgrzaną patelnię wylewamy porcję ciasta i smażymy cienkie naleśniki. Kapustę kiszoną gotujemy do miękkości, odciskamy i drobno siekamy. Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę. Cebulę podsmażamy na oleju do zeszklenia. Następnie dodajemy pieczarki,doprawiamy solą oraz pieprzem i podsmażamy do miękkości aż wyparuje cała woda.
  • 2. Do podsmażonych pieczarek dodajemy kapustę, majeranek i smażymy razem około 8 minut często mieszając. Na każdy naleśnik nakładamy porcję farszu i zwijamy ciasno jak na krokiety. Panierujemy w roztrzepanym jajku, następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

świętakrokietyz kapustą kiszonąkrokiety z pieczarkami

Komentarze

Podobne przepisy

PASZTECIKI Z PIECZARKAMI I KAPUSTĄ

Dodane przez: violast11

PASZTECIKI Z PIECZARKAMI I KAPUSTĄ KISZONĄ

Bardzo smaczne, kruche paszteciki...

Paszteciki z kapusta i pieczarkami

Dodane przez: mariwanna

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

pyszne paszteciki, bogato nadziane...

Karokiety z kapusta i grzybami

Dodane przez: anula4

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Po wigilii zostało mi sporo kapusty...

Krokiety z kapustą i grzybami

Dodane przez: PolskaGotuje

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami można...

paszteciki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Są fantastyczne . Zachowują świeżość...

Krokiety z białą kapustą i grzybami

Dodane przez: karinzgr

Krokiety z białą kapustą i grzybami

Pyszna propozycja do barszczyku,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE