Krokiety z mięsem
Składniki:
- Ciasto na naleśniki:
- 1 szkl mleka
- 1/2 szkl wody
- 8 czubatych łyżek mąki pszennej
- 1 jajko
- szczypta soli
Farsz:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- kawałek wołowego
- 1 skrzydełko z indyka
- 1 udko z kurczaka
- 1 cebula
- jajko
- przyprawy: sól, pieprz, wegeta, maggi
Panierka:
- mąka
- 2 jajka
- tarta bułka
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (195 ocen)
Krokiety z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Porady
Ciasto na naleśniki: stosunek mleka do wody 2:1 Ciasto na naleśniki musi mieć konsystencję gęstej śmietany, dlatego też najpierw proponuję wymieszać mleko, wodę, jajko, a później stopniowo dodawać mąkę, aby móc na bieżąco kontrolować gęstość ciasta. Bulion z gotowania mięsa można wykorzystać jako podstawę do zup.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Krokiety z mięsem z rosołu
Przeglądając różne grupy kulinarne, co poniedziałek natrafiam na pytanie: "co z mięsa z rosołu?". Robiłam już kotleciki, pierogi oraz galaretkę. Tym razem proponuję krokiety z drobiowego mięsa z rosołu. Aby farsz nie był suchy wraz z mięsem zmieliłam warzywa z rosołu. Doprawiłam wszystko mocno cebulką,...
Komentarze