Krokiety z mięsem

  • wyświetlono: 395 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Krokiety z mięskiem – idealne! Uwielbiam je szczególnie w połączeniu z czerwonym barszczykiem. Rzadko je przygotowuję, a szkoda bo są naprawdę pyszne i proste w przygotowaniu.

Joanna Poprostupycha
  • 30min

Składniki

Ciasto:

230 g mąki pszennej
1 szklanka gazowanej wody mineralnej
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
szczypta cukru

Farsz:

50 dag ugotowanego mięsa (wołowo-wieprzowe) np. z rosołu
2 cebuli
2 ząbki czosnku
1 ugotowana marchewka
1/2 łyżeczki soli
szczypta pieprzu

Panierka:

2 jajka
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z mięsem

  • 1. Składniki na ciasto zmiksować. Smażyć cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.

    Mięso wraz z marchewką należy zmielić w maszynce do mięsa, cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na dwóch łyżkach oleju na patelni. Dodać do mięsa razem z tłuszczem na którym się smażyła. Następnie całość wymieszać. Nakładać równomiernie na każdy naleśnik po ok. trzy – cztery łyżki farszu. Boki naleśników składać do środka i zwijać niezbyt ciasno w rulon by nie popękały.
    Każdego zwiniętego naleśnika zanurzyć w roztrzepanych lekko widelcem jajkach a następnie w tartej bułce. Smażyć z każdej strony na oleju z dodatkiem masła, na średnim ogniu, do zrumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadkrokietykrokiety_z_miesem

Komentarze

Podobne przepisy

krokiety

Dodane przez: Milena127

Krokiety z mięsem i kapustą

Tradycyjne i sycące krokiety, nie...

krokiety

Dodane przez: Bożena Z.

Krokiety z kapustą i mięsem

Polecam smaczne, tradycyjne krokiety...

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

Dodane przez: bogusia82

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

Krokiet często przyrządzam na obiad,...

Krokiety z mięsem

Dodane przez: kasiac

Krokiety z mięsem

Duża porcja krokietów. Farsz wspaniale...

Krokiety

Dodane przez: Ola1984

Krokiety z mięsem

Klasyka polskiej kuchni. Te krokiety...

Krokiety z miesem  i pieczarkami

Dodane przez: Klaudia0318

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Pyszne krokieciki, trochę czasochłonne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE