Krokiety z mielonym, kapustą i pieczarkami

  • wyświetlono: 6554 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Krokiety do dość pracochłonne danie lecz warte pracy, są syte , z wyrazistym farszem.Najlepiej smakują podane z filiżanką czerwonego barszczu.

martyna

Składniki

(Na ok.15 krokietów)
Naleśniki:
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki
2 jajka
1 łyżka oliwy lub oleju
szczypta soli i pieprzu
Farsz:
500g. kapusty kiszonej z marchewką
300g. mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
300g. pieczarek
2 cebule
sól , pieprz, słodka i ostra papryka
olej do smażenia
Dodatkowo:
2 jajka
3/4 szklanki mleka
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z mielonym, kapustą i pieczarkami

  • 1. Naleśniki:Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować razem lub połączyć za pomocą trzepaczki to ubijania.
    Rozgrzać suchą patelnie smażyć cienkie placki po parę sekund z każdej strony.
  • 2. Farsz:Kapustę kiszoną ugotować do miękkość , odcedzić.
    Pieczarki obrać,zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę posiekać drobno.
    Przełożyć składniki na rozgrzaną patelnie z olejem.
    Gdy zmniejszają swą objętość dodać mięso mielone,kapustę oraz przyprawy wg.smaku,dokładnie wymieszać.
    Smażyć na rumiano.
  • 3. Na brzeg każdego naleśnika kłaść ok 3 łyżek farszu , zawinąć najpierw dwa boki do środka a następnie w rulon.
  • 4. Na patelni rozgrzać dość dużą ilość oleju tak by zakrywał krokiety do połowy.
    Każdego naleśnika maczać w jajkach roztrzepanych z mlekiem a następnie w bułce tartej.
    Smażyć na rumiano z obu stron.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylaDrugie danieWielkanocświętaobiadboże narodzenieświąteczny obiadkrokiety z kapustąkrokiety z mięsemkrokiety z pieczarkamiKrokiety z mielonymkapustą i pieczarkamikrokiety z mięsem mielonymkapustą kiszoną i pieczarkamikrokiety z farszem mięsno-kapuścianym

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i ogórkiem kiszonym

Dodane przez: MałaMi

Krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i...

Krokiety to teoretycznie pracochłonne...

Krokiety z kiszoną kapustą boczkiem i pieczarkami.

Dodane przez: weronika63

Krokiety z kiszoną kapustą boczkiem i pieczarkami.

Podany przepis jest na 23-25 bardzo...

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: kasik1p3

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez...

Krokiety z kapustą kiszoną , pieczarkami i serem żółtym

Dodane przez: Martyna1991

Krokiety z kapustą kiszoną, pieczarkami i...

Nowa odsłona krokietów z kiszoną...

krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami

Dodane przez: Krystyna32

Krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami

Bardzo smaczne krokiety przyrządzone...

Krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami

Dodane przez: migotka28

Krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami

Krokiety z pieczarkami i kiszoną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE