Krokiety z maślakami

Krokiety z maślakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wlewamy mleko, wodę, dodajemy jajko i mąkę i szczyptę soli. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
• 2. Na rozgrzaną patelnię wylewamy porcję ciasta i smażymy cienkie naleśniki.
• 3. Grzyby rozmrażamy i siekamy drobno. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i grzyby. Smażymy całość razem około 5-10 minut doprawiając farsz do smaku solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi.
• 4. Na naleśniku układamy 1 łyżkę farszu, zwijamy jego brzegi formując kształt krokieta.
• 5. Krokiety maczamy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej.
• 6. Smażymy na wolnym ogniu na rumiano ze wszystkich stron. Podajemy na ciepło z czerwonym barszczem,
  Smacznego :)