Krokiety z kurkami i boczkiem

4.5 (200 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 50 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Bardzo smaczne i sycące krokiety, które możemy przygotować w sezonie kurkowym. Do farszu możemy dodać też inne grzyby. Polecam :)

  • 50 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Farsz: 40 dag kurek
    10 dag boczku wędzonego
    2 łyżeczki posiekanego koperku
    2 łyżki startego, żółtego sera
    cebula
    sól, pieprz

    Naleśniki: ok.1,5 szkl. mąki
    1/2 szkl. gazowanej wody mineralnej
    3/4 szkl. mleka
    jajko
    2 łyżki oleju
    ponadto: jajko i bułka tarta do panierowania
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Krokiety z kurkami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • krokiety z grzybami i boczkiem 1. Kurki umyć, oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni. Na tej samej patelni z wytopionym tłuszczem usmażyć kurki i zeszklić cebulę. Ostudzić. Wymieszać ze startym, żółtym serem i posiekanym koperkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem (nie przesadzić z solą, ponieważ boczek i ser są słone).
  • Nałożyć farsz i zwinąć w krokiety. Każdy krokiet panierować najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, na złoty kolor. Smacznego! 2. Z mąki, mleka, wody, jajka, szczypty soli i oleju wymieszać ciasto. Odstawić na 20 minut, po czym usmażyć duże naleśniki.(ok.6 sztuk).
  • Nałożyć farsz i zwinąć w krokiety. Każdy krokiet panierować najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, na złoty kolor. Smacznego! 3. Nałożyć farsz i zwinąć w krokiety. Każdy krokiet panierować najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, na złoty kolor. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Kurki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (154 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Krokiety z kurkami

To może cię zainteresować