Przygotować nadzienie:
Warzywa włożyć do garnka z wodą ,osolić i chwilę gotować/5 minut/.
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć.
Mięso, cebulę i bułkę zmielić, dodać rozkłócone jajko, doprawić do smaku i dobrze wymieszać.
Farsz wyłożyć na naleśniki, na farsz trochę warzyw i zwinąć boki do środka i zwinąć w ruloniki.
Każdy rulonik obtoczyć w roztrzepanym jajku, a potem w bułce tartej. Smażyć w głębokim oleju.
Komentarze