Krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami

  • wyświetlono: 1780 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Krokiety z pieczarkami i kiszoną kapustą w sam raz do barszczyku nie tylko na świąteczny stół.

migotka28

Składniki

naleśniki
1 l mleka
1 jajko
4 szklanki mąki
2 łyżki oleju
1 szczypta cukru
1 duża szczypta soli

farsz
0,5 kg pieczarek
0,5 kg kiszonej kapusty
2 łyżki majeranku
1 duża cebula

dodatkowo
olej do smażenia
3-4 jajka
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami

  • 1. Przygotować ciasto na naleśniki mieszając dokładnie wszystkie wyżej wymienione składniki. Ciasto odstawić na pół godzinki, jeśli jest za gęste dodać odrobinkę wody. Po tym czasie usmażyć naleśniki.
    Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju. Pieczarki również pokroić w drobną kosteczkę, dodać do cebuli. Dodać majeranek. Smażyć aż pieczarki odparują wodę. Kapustę dobrze odcisnąć i drobno poszatkować. Dodać do podsmażanych pieczarek i cebulki. Wszystko dusić ok 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Farsz wystudzić. Na każdy naleśnik nakładać farsz i zawinąć. Farsz rozkładamy po środku naleśnika, boki składamy do środka i zwijamy w rulonik. Przygotowane krokiety panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażyć na rumiany kolor ze wszystkich storn. Podawać z czerwonym barszczykiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkikiszona kapustadanie świąteczneWigiljakropiety

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z mięsem mielonym, kiszoną kapustą i pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Krokiety z mielonym, kapustą i pieczarkami

Krokiety do dość pracochłonne danie...

Krokiety z kiszoną kapustą

Dodane przez: Świeca Urszula

Krokiety z kiszoną kapustą

Polecam krokiety z kiszoną kapustą....

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: bogusia82

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Krokiety z kapustą i pieczarkami...

Krokiety z kapustą i grzybami

Dodane przez: aniak

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Domowe krokiety są najlepsze. Pyszności.

Krokiety z kapusta i grzybami

Dodane przez: Klaudia0318

Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami

Pyszne wigilijne krokiety , najlepiej...

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: kasik1p3

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE