Krokiety z kapustą kiszoną
Składniki:
- Ciasto (na ok. 15 naleśników):
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
250 g mąki pszennej
sól do smaku
Farsz:
2 kg kapusty kiszonej
2 duże cebulę
sól, pieprz
Bułka tarta
jajka
olej
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKrokiety z kapustą kiszoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na naleśniki zmiksować i usmażyć.
Kapustę kiszoną wrzucić do garnka, zalać wodą i gotować około 20 minut. Po tym czasie przelać na sito, odcedzić i wystudzić. Po wystudzeniu kapustę dobrze odcisnąć rękoma. Następnie bardzo drobno pokroić. Cebulkę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Kapustę wymieszać z cebulką, przyprawić solą i pieprzem.
Farsz nakładać na naleśniki zwinąć i obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze