Krokiety z kapustą i mięsem

  • wyświetlono: 668 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne chrupiące krokiety super na rodzinną imprezę z dodatkiem czerwonego barszczyku.

anaid123
  • 60min

Składniki

Składniki na ciasto naleśnikowe

1/2 litra mleka
ok 2 szklanek mąki
2 jajka
2 łyżki oleju
2/3 szklanki wody mineralnej gazowanej
sól do smaku

Składniki na farsz

1/2 kg łopatki wieprzowej
30 dkg kapusty kiszonej
2 cebule
3-4 suszone grzybki
sól
pieprz

Dodatkowo
2 jajka
bułka tarta
olej do smamzenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z kapustą i mięsem

  • Ciasto na naleśniki1. 1.Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe
    - wszystkie składniki ze sobą zmiksować na koniec dodajemy wodę mineralną gazowaną wtedy naleśniki są bardziej pulchne i mięciutkie
  • Usmażone naleśniki2. Z przygotowanej masy smażymy naleśniki
  • gotowy farsz3. Wykonujemy farsz
    1.kapustę gotujemy do miękkości ok 30 minut z dodatkiem grzybków
    2.po ugotowaniu przelewamy zimną wodą odsączamy i drobniutko kroimy
    3.mięso mielimy i podsmażamy na patelni przyprawiając solą i pieprzem
    4.cebylkę drobno szatkujemy oprószamy solą i smażymy na rozgrzanym smalcu aż się zrumieni
    5.do podsmażonej cebulki dodajemy posiekaną kapustę z grzybkami i ok 5 minut podsmażamy
    6.podsmażoną kapustę z cebulką dodajemy do podsmażonego mięsa razem wszystko mieszamy doprawiamy do smaku solą i pieprzem
  • nakładanie farszu4. Naleśniki smarujemy gotowym farszem, zawijamy obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na oleju na złoty kolor
    SMACZNGO

Porady

Najlepiej krokiety smakują podane z czerwonym barszczem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniakrokiety

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z białą kapustą i grzybami

Dodane przez: karinzgr

Krokiety z białą kapustą i grzybami

Pyszna propozycja do barszczyku,...

Paszteciki z mięsem i kapustą

Dodane przez: Klaudynka

Smażone paszteciki z mięsem i kapustą

Wspaniałe, pyszne i pachnące paszteciki...

Karokiety z kapusta i grzybami

Dodane przez: anula4

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Po wigilii zostało mi sporo kapusty...

drożdżowy pieróg z kapustą i mięsem

Dodane przez: klementynka

drożdżowy pieróg z kapustą i mięsem

Taki duży "pieróg" nadziany po...

Krokiety

Dodane przez: agnieszka1862

Krokiety z kapustą i grzybkami

Moje popisowe danie

Krokiety z kapustą kiszoną i smażonym ryżem z jajkiem

Dodane przez: nusia932

KROKIETY Z KAPUSTĄ KISZONĄ I SMAŻONYM RYŻEM...

JEST TO MÓJ KOLEJNY POMYSŁ, JAK...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE