Krokiety z kapustą i mięsem

  • wyświetlono: 4705 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Podaję je do barszczu czerwonego.

Jaga85
  • 30min

Składniki

Ciasto:

- 2,5-3 szklanki mąki,
- 3 szklanki mleka,
- 1 szklanka wody,
- 2-3 jajek,
- 2 łyżki oleju,
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 0,5 łyżeczki soli

- Olej do smażenia
- 2-3 jajka, mąka oraz bułka tarta do panierki



Nadzienie:
- Główka kapusty białej,
- Ugotowane mięso z rosołu,
- Sól, pieprz,
- Olej
- 1 cebula,

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z kapustą i mięsem

  • Krokiety z kapustą i mięsem1. Ciasto: Mleko wlewamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i całość mieszamy mikserem dokładnie. Im dłużej mieszamy tym ciasto będzie pulchniejsze.
    Na rozgrzaną patelnię wlewamy porcję ciasta i smażyć , aż wierzch się zetnie , a dół zrumieni. Następnie przewracamy na drugą stronę. Przekładamy na talerz i smażymy następne porcje.
    Usmażone naleśniki nadziewamy farszem i formujemy kształt krokieta.. Ja zawsze nadziewam jednego naleśnika, w czasie gdy smaży się drugi.
  • Krokiety z kapustą i mięsem2. Krokiety obtaczamy w mące, jajku i bułce. Smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
  • 3. Nadzienie: Kapustę gotujemy w lekko osolonej wodzie. Studzimy. Następnie kroimy w drobną kosteczkę. Na oleju rumienimy pokrojoną cebulę, dodajemy kapustę oraz zmielone wcześniej mięso. (Ja mięso obieram z kości i rozdrabniam po prostu w malakserze, tak jest szybciej). Całość chwilę razem smażymy i doprawiamy. I farsz gotowy.
  • Krokiety z mięsem i kapustą4. Smacznego!

Porady

Farsz do krokietów oczywiście można zrobić na wiele sposobów. Ale najczęściej u mnie w domu gości właśnie ten

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

konkurs_naleśniki

Komentarze

Podobne przepisy

image-0m12esd

Dodane przez: Konstancja

Krokiety z kapustą i mięsem z rosołu

Opcja na drugie danie gdy pozostaje...

Krokiety z barszczem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Krokiety z mięsem i kapustą z barszczem...

Tradycyjne polskie danie na święta...

krokiety

Dodane przez: agarybak76

Krokiety z mięsem mielonym i pieczarkami

Najbardziej lubiane i najczęściej...

Krokiety gryczane z kapustą i mięsem

Dodane przez: luna19

Krokiety gryczane z kapustą i mięsem

troche resztek z pieczonego kurczaka,...

Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami

Dodane przez: Ania321

Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami

Proste w przygotowaniu i bardzo...

Krokiety z kapustą i mięsem

Dodane przez: Mienta

Krokiety z kapustą i mięsem

Klasyczne danie które lubię przyrządzić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE