Krokiety z kapustą i grzybkami
- 40 min
Moje popisowe danie
- 40 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
Mleko
Mąka pszenna
Szczypta soli
Jajko
Składniki na farsz:
Grzyby
Kapusta kiszona
Cebula
Przyprawy
Dodatkowo:
Jajko
Bułka tarta
Olej
Krokiety z kapustą i grzybkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto wymieszać razem po czym usmażyć dość cienkie, elastyczne naleśniki. Wystudzić.
-
2.
Przygotowanie farszu:
Kapustę kiszoną pokroić i ugotować. Grzyby z cebulką obrać, pokroić i smażyć. Dodać do gotującej się kapusty. Doprawić do smaku. Po zagotowaniu wystudzić. Tak przygotowany farsz nakładać na naleśniki, zawijać. Na koniec krokiety obtoczyć w jajku, bułce i smażyć na oleju.
Porady
Krokiety najlepiej smakują podane z barszczem czerwonym.
Komentarze