Krokiety z kapustą i grzybami
agarybak
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ta najbardziej znana wersja krokietów najczęściej gości na wigilijnych stołach. Idealne do barszczu czerwonego.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mleka
250 g mąki
1 szklanka mąki
2 jajka
szczypta soli
2 łyżki oleju
Farsz: 500 g kiszonej kapusty
500 g pieczarek
1 średnia cebula
sól, pieprz
Panierka: 2 jajka
100 g bułki tartej
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Krokiety z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Przygotować farsz: kiszoną kapustę obgotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Gdy wystygnie - odcisnąć wodę i kapustę drobno poszatkować.
- 3. Pieczarki oczyścić i drobno pokroić. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Następnie dodać pieczarki i chwilę razem podsmażyć. Gdy odparuje z nich woda - dodać kapustę. Całość dusić na patelni ok 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze