Krokiety z kajzerek, parówek i żółtego sera
- 30 min
Krokiety z kajzerek, parówek i żółtego sera to pomysł na szybki obiad, ciepłą przekąskę na imprezę itp.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 12 sztuk:
6 kajzerek,
250 ml mleka,
6 łyżek startego żółtego sera,
3 parówki,
sól,
bułka tarta do panierowania,
jajko,
olej do smażenia.
Krokiety z kajzerek, parówek i żółtego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kajzerki kroimy na pół i wydrążamy sporą część miąższu. Parówki kroimy na pół w poprzek, a powstałe połówki na pół wzdłuż. Bułkę moczymy chwilkę w mleku od strony miąższu, odciskamy nadmiar mleka, faszerujemy serem i parówka, sklejamy jak pierogi, mocno dociskając. Jeżeli nam się lekko rozklejają po chwili docisnąć znowu lub same brzegi posmarować mlekiem. Tak przygotowane krokiety obtaczamy w rozkłóconym i osolonym jajku oraz bułce tartej, i smażymy na wolnym ogniu na złoto ze wszystkich stron.
Porady
Krokiety podajemy z ulubionym sosem, np. pieczarkowym, ketchupem lub jako dodatek do czystego barszczu lub z ulubioną surówką.
Podobne przepisy
Komentarze