krokiety warzywne (bób, cukinia, kalafior)

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

W moim domu wszyscy lubią krokiety od najmniejszego do największego.

Składniki:

  • naleśniki:
    3 szklanki mąki
    szklanka mleka
    szklanka wody
    2 jajka
    sól
    łyżka masła
    farsz:
    garść bobu
    mała cukinia
    duża cebula
    kilka różyczek kalafiora
    3 łyżki tartego sera
    olej do smażenia
    kurkuma, imbir, sól, pieprz, zioła prowansalskie , musztarda, miód
    panierka:
    jajko
    bułka tarta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Krokiety warzywne (bób, cukinia, kalafior) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na naleśniki łączymy, miksujemy. Smażymy cienkie placki na ceramicznej, dużej patelni. Studzimy.
  • 2. Warzywa myjemy, kalafior i bób gotujemy kwadrans w osolonej wodzie. Cukinię szorujemy nie obieramy, kroimy w plastry. Cebulę w kostkę. Całość przekładamy do woka lub wysokiego rondla. Podsmażamy na odrobinie oleju. Dodajemy ser, doprawiamy. Studzimy
  • 3. Sporą porcje farszu nakładamy na naleśnika, zawijamy boki do środka i zwijamy w rulon. Obtaczamy w jajku rozkłóconym i bułce. Obsmażamy na złoty kolor.

Porady

Nie smażmy naleśników na tłuszczu, dodatek masła sprawia że nie przywierają do patelni. Podawaj z surówką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bób Cukinia Kalafior Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować