Krokiety szpinakowo-jarmużowe z kapustą i mięsem
elaa
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
Danie dość pracochłonne, ale warto poświęcić mu trochę czasu bo są pyszne.
U mnie w domu wszyscy bardzo je lubią. Możemy podawać np. z czerwonym barszczem.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
• ok. 2 szklanki mąki orkiszowej,
• ok. 2 szklanki mleka,
• ok. 1 szklanka piwa jasnego,
• ok. 1 szklanka wody mineralnej gazowanej,
• 2-3 jajka,
• szczypta soli,
• 2-3 łyżki oliwy lub oleju,
• po 2-3 łyżki szpinaku i jarmużu ( mrożonego lu posiekanego świeżego)
Farsz:
• ok. 1kg kapusty kiszonej,
• ok. 300g karkówki,
• ok. 200g boczku surowego,
• sól, pieprz, pieprz cayenne,
na panierkę:
• 2 jajka,
• bułka tarta,
• 1 łyżka zmielonych suszonych grzybów,
• oraz smalec lub olej rzepakowy do smażenia
5 (4 ocen)
Krokiety szpinakowo-jarmużowe z kapustą i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Kapustę ugotować, następnie odcisnąć, przestudzić i zmielić przez maszynkę. Karkówkę i boczek pokroić w kostkę i poddusić, przestudzić i zmielić.
Wszystkie składniki na farsz razem połączyć i przyprawić do smaku według uznania.
Ciasto naleśnikowe:
Wszystkie składniki na ciasto miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Jeśli jest za gęsta to dodajemy odrobinę mleka, lub mąki – jeśli zbyt rzadka. Gotowe ciasto odstawiamy na 30 min. Następnie smażymy naleśniki.
Na usmażone i jeszcze ciepłe naleśniki nakładamy farsz, zwijamy boki do środka i formujemy krokieta, odstawiamy do całkowitego wystygnięcia (nie będą się rozkładać podczas smażenia). Panierujemy w jajku i bułce tartej zmieszanej ze zmielonymi suszonymi grzybami. Smażymy z każdej strony na złoty kolor. Możemy podawać np. z czerwonym barszczem. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krokiety z mięsem i kapustą
Klasyka kuchni polskiej, znane i lubiane krokiety z kapustą i mięsem. Mimo, że są dosyć pracochłonne, ich smak wynagradza wszystko. To świetny pomysł na wykorzystanie gotowanego mięsa z rosołu lub jakiejkolwiek zupy. Dodatek kapusty sprawia, że krokiety nie są tak suche jak w wersji z samym mięsem.
Komentarze