Krokiety szpinakowe

  • wyświetlono: 799 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Staram się odżywiać moją rodzinę zdrowo, a szpinak w takiej postaci wszyscy chętnie jadają.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Magdalena Lampa, Częstochowa
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1/2 kg szpinaku
● 25 dag ziemniaków
● 3-4 parówki
● 2 jaja
● 2 czubate łyżki startego żółtego sera
● łyżka tymianku (świeżego lub suszonego)
● po 3 łyżki mąki i bułki tartej
● gałka muszkatołowa
● olej
● pieprz
● sól

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety szpinakowe

  • 1. Ziemniaki szorujemy, wkładamy
    do garnka z wodą i gotujemy
    w mundurkach. Szpinak przebieramy i myjemy, odrywamy
    zgrubiałe łodygi. Liście dusimy
    w garnku na małym ogniu
    z kilkoma łyżkami wody, solimy.
    Gdy będzie miękki, starannie
    osączamy z wody i miksujemy.
  • Krokiety szpinakowe2. Ziemniaki obieramy, rozgniatamy
    lub przeciskamy przez praskę,
    studzimy i dokładnie, ale
    szybko mieszamy ze szpinakiem,
    jajkiem, serem i przyprawami.
  • 3. Parówki obieramy z osłonek,
    kroimy na krótkie słupki i każdy
    szczelnie oblepiamy masą ziemniaczano-
    szpinakową. Obtaczamy
    najpierw w mące, a następnie
    w roztrzepanym jajku i tartej bułce.
    Smażymy na rozgrzanym
    oleju z obu stron.

Porady

● Parówki można zastąpić pieczonym lub gotowanym filetem z kurczaka.
● Potrawę możemy zaostrzyć 2-3 ząbki czosnku, posypać żółtym serem i zapiec w piekarniku.
PPK_06-2009

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiszpinak

Komentarze

Podobne przepisy

image-076jk2a

Dodane przez: karolinapawlak5

Krokiety

Bardzo pożywny obiad.

Krokiety "ruskie"

Dodane przez: joanna30

Krokiety "ruskie"

Bardzo smaczne i sycące danie....

Krokiety cukiniowe

Dodane przez: rzelkazag

Krokiety cukiniowe

Przyjemna i lżejsza w smaku odmiana...

Cebulowe krokiety

Dodane przez: Jaga85

Cebulowe krokiety

Czasem wystarczy tak nie wiele...

Krokiety

Dodane przez: eluchap

Krokiety

Polecam z czerwonym barszczem

szpinakowe krokieciki

Dodane przez: basiekK

Szpinakowy krokiecik

to krokiety o delikatnym smaku....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE