Krokiety po chłopsku

  • wyświetlono: 1058 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne, smaczne i łatwe w przygotowaniu krokiety, nie tylko dla prawdziwych mężczyzn ;-)

afrodyta
  • 60min

Składniki

CIASTO:
4 jajka
3 szkl mąki
1 szkl mleka
1,5 szkl wody gazowanej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
1 łyżeczka pieprzu kolorowego
1 łyżeczka wędzonej papryki
2 łyżki oleju rzepakowego
FARSZ:
400 gr wędzonego boczku
300 gr pieczarek
2 garście kapusty kiszonej
2 łyżki musztardy
2 łyżki śmietany
Sól do smaku
2 jajka
Bułka tarta do panierki
Olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety po chłopsku

  • 1. Podane składniki na ciasto włożyć do miski dokładnie zmiksować. Odstawić na pół godziny. Po tym czasie ponownie wymieszać i gdy ciasto będzie wlać za gęste wlać jeszcze odrobinę wody.
  • 2. Boczek pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki. Kiszoną kapustę drobno posiekać. Boczek smażyć na suchej patelni za zarumienia, dodać pieczarki, po chwili kapustę. Dokładnie wymieszać. Przyprawić solą, musztardą oraz śmietaną. Dusić do odparowania płynu.
  • 3. Na suchej najlepiej teflonowej patelni smażyć partiami naleśniki na rumiano z obu stron. Ostudzić. Na każdym ostudzonym naleśniku kłaść po 1-1,5 łyżki farszu i zawinąć. Tak robić do wyczerpania składników. Każdy zawinięty naleśnik włożyć do rozkłóconego jajka i panierować w tartej bułce. Smażyć na średnim ogniu ze wszystkich stron na rumiano. Podawać z ulubionym sosem.

Porady

Składniki podane na ok 10 szt.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyzimaboczekkiszona kapustakrokietykuchnia polskajesieńdla całej rodzinyDomowe Jedzeniez boczkiemkrokiety z pieczarkamipo chłopskukrokiety po chłopskukonkretne daniekrokiety z kiszoną kapustąkrokiety z boczkiemapetyczne daniedomowe krokiety

Komentarze

Podobne przepisy

MIELONE PO CHŁOPSKU

Dodane przez: Magda_Z

MIELONE PO CHŁOPSKU

Oryginalna wersja mielonych kotletów.

Zapiekanka ziemniaczana po chłopsku

Dodane przez: Gregorhspeed

Zapiekanka ziemniaczana po chłopsku

Tutaj znajdziecie pomysł na swoją...

Karkówka po chłopsku

Dodane przez: aneta517

Karkówka po chłopsku

szybki pbiad z piekarnika

Bataty (ziemniaki) po chłopsku

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Bataty (ziemniaki) po chłopsku

Smakowite ziemniaki z dodatkiem...

Udka po chłopsku

Dodane przez: zzewa

Udka po chłopsku

udka z warzywami ..............

Zrazy po chłopsku

Dodane przez: bozena68

Zrazy po chłopsku

Coś zamiast prawdziwych zrazów,ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE