REKLAMA

Krokiety po chłopsku

wyświetlono: 1142 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Aromatyczne, smaczne i łatwe w przygotowaniu krokiety, nie tylko dla prawdziwych mężczyzn ;-)

opublikowany: 14.09.2014
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • CIASTO:
    4 jajka
    3 szkl mąki
    1 szkl mleka
    1,5 szkl wody gazowanej
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
    1 łyżeczka pieprzu kolorowego
    1 łyżeczka wędzonej papryki
    2 łyżki oleju rzepakowego
    FARSZ:
    400 gr wędzonego boczku
    300 gr pieczarek
    2 garście kapusty kiszonej
    2 łyżki musztardy
    2 łyżki śmietany
    Sól do smaku
    2 jajka
    Bułka tarta do panierki
    Olej do smażenia
Ocena:

(średnia 4.5 z 189 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Podane składniki na ciasto włożyć do miski dokładnie zmiksować. Odstawić na pół godziny. Po tym czasie ponownie wymieszać i gdy ciasto będzie wlać za gęste wlać jeszcze odrobinę wody.
  • 2. Boczek pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki. Kiszoną kapustę drobno posiekać. Boczek smażyć na suchej patelni za zarumienia, dodać pieczarki, po chwili kapustę. Dokładnie wymieszać. Przyprawić solą, musztardą oraz śmietaną. Dusić do odparowania płynu.
  • 3. Na suchej najlepiej teflonowej patelni smażyć partiami naleśniki na rumiano z obu stron. Ostudzić. Na każdym ostudzonym naleśniku kłaść po 1-1,5 łyżki farszu i zawinąć. Tak robić do wyczerpania składników. Każdy zawinięty naleśnik włożyć do rozkłóconego jajka i panierować w tartej bułce. Smażyć na średnim ogniu ze wszystkich stron na rumiano. Podawać z ulubionym sosem.

Porady

Składniki podane na ok 10 szt.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: magdzia44448 44262508_250283372311484_5660960856851087360_n

NALEŚNIKI PO CHŁOPSKU

Sycące naleśniki z farszem ziemniaczanym i sosem pieczarkowym.

kategoria: Naleśniki opublikowany: 13.02.2018 | wyświetlono: 8614 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 1
Dodane przez: Anyzkowo unnamed (1)

Schab po chłopsku

Propozycja dla prawdziwych mężczyzn.Konkretny i porządny obiad.

kategoria: Dania główne opublikowany: 07.12.2012 | wyświetlono: 11695 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 1
Dodane przez: rena123 portret

Karkówka po chłopsku

Wyśmienite danie jednogarnkowe - karkówka z cebulką i ziemniakami.

kategoria: Dania główne Zapiekanki opublikowany: 21.12.2014 | wyświetlono: 5402 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: viki2903 viki2903

Śledzie po chłopsku

Pyszna sałatka

kategoria: Sałatki sałatka śledziowa opublikowany: 14.01.2019 | wyświetlono: 1910 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE