Intrygujący przepis, który na pewno spodoba się małym smakoszom. Przygotowany jak klasyczne krokiety, zaskakuje nadzieniem i smakiem. Nikt nie przejdzie wobec nich obojętnie. Doskonałe na upalne dni.
45 min
Dla 4 osób
Średni
Składniki:
ciasto
500 ml mleka 3,2%
320 g mąki
20 g cukru
20 ml oleju
2 jajka
nadzienie
300 g dżemu brzoskwiniowego
dodatkowo
100 g bułki tartej
2 jajka
Krokiety owocowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: Jajka, cukier, mąkę, olej oraz 250 ml mleka miksujemy do powstania gładkiego ciasta. Stopniowo dolewamy kolejne 250 ml mleka. mieszamy. Na patelni rozgrzewamy troszkę oleju. Smażymy naleśniki. Studzimy.
Na wystudzonych naleśnikach smarujemy po dwie łyżki dżemu brzoskwiniowego. Zawijamy jak byśmy przygotowywali krokiety czyli w kopertę.
Krokiety obtaczamy w jajkach i w bułce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
Komentarze